Nödlösning: Korv med bröd!

I går följde vi matlistan slaviskt och inmundigade våfflor till middag. Som tur var hade jag varit förutseende nog att planera just den rätten just den dagen då jag visste att det inte skulle finnas så mycket tid till matlagning (sambon sängliggande, jag själv med barnen hemma, jag själv med barnen på Willys veckohandlandes - say no more), så det blev pulvervåfflor:

































Idag var det planerat korvstroganoff men det ansvaret låg på min stackars sjuka sambos axlar då jag var i skolan och inte kom hem förrän efter klockan 17. Ungefär samtidigt som jag kör in i tätorten ringer han på min mobil och ber mig att köpa korvbröd på vägen hem, för barnen hade löpt amok och själv hade han däckat i soffan av utmattning. Ungefär.
Så, korv med bröd blev det istället för korvstroganoff. Typiskt, jag har varit jätte sugen på just korvstroganoff sedan jag skrev listan, det var nog den rätt jag såg mest fram emot av alla. Funderar nu på att byta ut någon av de andra rätterna, får se hur det blir.
Två rätt futtiga middagar på rad, men så blir det när familjen är sjuk för tredje veckan i rad. I morgon är jag hemma med barnen och då blir det tomatpaj for sure.